Идеальное меню для здоровой жизни

20 июня 2012

Уже известно множество различных диет. Одни из них помогают справиться с болезнями, другие – сбросить лишние килограммы. Однако ученые во время последнего исследования наконец-то составили идеально полезное меню.

Одним из важных блюд в его составе является копченый или свежий лосось (благодаря ему организм пополняется жизненно важными жирными кислотами омега-3 и докозагексаеновой). К рыбе специалисты советуют подать листовой салат, заправленный оливковым маслом (это сочетание позволяет контролировать холестерин). В качестве основного блюда ученые советуют готовить различного рода овощные запеканки на основе куриного мяса и чечевицы. В них содержится протеин, помогающий наращивать мышечную массу, уменьшать усталость и способствовать развитию умственной деятельности.

На десерт лучше всего употреблять йогуртовый пудинг, в котором содержатся грецкие орехи и который заправлен карамельным соусом без содержания сахара. Такой десерт поможет сделать сосуды более эластичными, а также не навредит зубам. Также в качестве десерта (если нет проблем с лишним весом) можно употребить горячий шоколад – он способствует регулированию режима сна.

Медицина 2.0 (www.med2.ru)