Коктейль с жидким азотом лишил девушку желудка

06 февраля 2013

18–летней девушке еле спасли жизнь после того, как она выпила алкогольный коктейль, содержащий жидкий азот.

Жидкий азот используется при глубокой заморозке различных материалов, в том числе органических; в пожаротушении; в молекулярной кухне и так далее. Теперь стало модным использовать его также и в коктейлях, потому что он создает облако пара (как дым или сухой лед). Хотя жидкий азот – нетоксичное вещество, но при низкой температуре человеческое тело неспособно справиться с такой холодной внутренней температурой, и это ведет к повреждению тканей.

У 18–летней британки остановилось дыхание после употребления коктейля с жидким азотом. Потребовалась срочная операцию по удалению желудка. В настоящее время потерпевшая находится в серьезном, но стабильном состоянии.

Сейчас ведется уголовное расследование. Расследование находится все еще на начальной стадии, собираются показания, однако производство этих коктейлей приостановлено.

Люди, занимающиеся производством таких коктейлей, играют в рулетку со здоровьем молодых людей, – заявили медицинские специалисты.